GYOZAS

Empanaditas de carne al vapor con salsa cremosa y verdeo.

HARUMAKIS

Arrolladitos de carne y de vegetales crocantes con salsa agridulce

FISSHUBATON

Bastoncitos de pesca blanca empanizados, con mayo cilantro

KARAAGE

Alitas de pollo Rebozadas en Tempura de cerveza, jengibre con Alioli

EBI FURAI

Langostinos crocantes en panko, y mayo de sriracha.

DUMPLINGS

Ravioles japoneses al vapor de carne y cebolla,sellados en salsa de soja y verdeo

RABAS

Anillas de calamar con dips de salsa tártara y alioli

TAKOYAKIS

Bolitas de una suave masa rellena de pulpo servida con salsa tonkatsu

YAKI-TORI

Pinchos de pollo, Zucchini y pincelada de Chimi Nippon

TIRADITO AKIRA

Tiradito de salmón con toques cítricos.

YAKISOBA de mariscos

Vegetales salteados, Fideos, Langostinos, Mejillones, Calamares, Kanikamas, salsa de soja, verdeo.

NIWATORI de pollo

Vegetales salteados, Fideos, tiritas de Pollo, salsa de soja, verdeo.

USHI de ternera

Cebolla, zucchini, zanahoria, berenjena y morrones. Tiritas de ternera y arroz

SALMON YAKI

Lomo de salmón en manteca de hierbas

CHINMI TRUCHA

Trucha entera Sellada con guarnicion de la casa

LENGUADO HIRAME

Filet de Lenguado especiado marinado

TONKATSU

Cerdo rebozado en Panko bañado en salsa Tonkatsu

POLLO TERIYAKI

Pechugas glaseadas en salsa Teriyaki , sésamo / Arroz gohan y lluvia de verdeo

GOHAN FURAI

Base de Arroz gohan, Langostinos Furai, Palta, Phila, Pollo teriyaki, lluvia de sésamo y verdeo.

GOHAN SALMON

Base de Arroz gohan, Salmón, Palta, Kanikamas, Phila con lluvia de sésamo, y verdeo.

HOKKAIDO

Pasta rellena de salmón con salsa de espárragos.

SAKURA

Cintas con tinta de calamar y mariscos.

RAMEN SOSHIDO

Sopa tradicional Japonesa a base de caldo de Pollo, Vegetales, Huevo nitamago, Fideos long si shi , Panceta ahumada, pechugas grilladas y aceite de verdeo

RAMEN SPICY

Sopa a base de caldo de vegetales con mayo sriracha, cerdo marinado, brotes de soja, zanahorias glaseadas, huevo nitamago y verdeo.

RAMEN HAKATA

Sopa a base de crema de espinaca. Con packchoi, zanahorias, champignones, brocoli y huevo nitamago.

RAMEN NARA

Sopa tradicional Japonesa a base de caldo de salmon y langostinos, Vegetales, Huevo Nitamago, Fideos long si shi, Langostinos , Mejillones y aceite de verdeo

RAMEN YASAI

Sopa tradicional japonesa a base de caldo de Vegetales, Huevo nitamago, Fideos long si shi , alga nori, choclo asado, zanahoria y aceite de verdeo.

SHI DAISUKI (Cuatro Amores) x 4 Piezas

Salmon Nikkei, salmon flambeado, apanado con salmon, y Palta

SHIZEN (NATURALEZA) x15 piezas

Toshima, Okayama, Yasai, Kioto

CHOWA (Armonia) X 17 Piezas

Chiba, Odaiba supremo, Shinjuku, Sendai, Nigiri Salmon

TANOSHIMU (Disfrutar) X 26 Piezas

Chiba, Ginza doble salmon, Shinjuku, Sendai , Osaka, Hiroshima, Nigiri salmon.

YOROKOBI (Placer) X 26 piezas

Chiba, Asakusa, Shinjuku, Fukuoka, Sakai, Yokohama, Nigiri salmon.

SHIAWASE (Alegria) X 36 Piezas

Ginza doble salmon, odaiba supremo, Shinjuku, Sendai, Osaka, Sakai, Hiroshima, Toshima , Nigiri salmon, Geishas de salmon.

KYOYU (Compartir) X 36 Piezas

Asakusa, Chiba, Shinjuku, Fukuoka, Yokohama, Sakai, Toshima, Hiroshima, Nigiri salmon, Geishas de salmon.

CHIBA

Salmon rosado + Palta + Phila + Alga nori y sésamo blanco (8 u)

NAGASAKI

Langostino + Palta + Phila + Alga Nori, Tempurizado con crema de kanikama spicy (8 u)

TOTTORI

Salmón + Phila + Alga Nori + Cobertura de pesca blanca y salsa Nikkei (8 u)

SAITAMA

Salmón + Phila + Alga Nori, salsa de soja cremosa agridulce (8 u)

SHIBUYA

Salmon rosado + Pepino + Phila + Alga nori + Salsa de Pepino (8 u)

GINZA doble salmon

Salmon rosado + Palta + Phila + Alga nori + Cobertura de Salmon por fuera con salsa Nikkei (8 u)

SAKAI

Palta + Phila + Alga nori + Tartar de Salmon (8 u)

ODAIBA supremo

Salmon rosado+ Phila + Alga nori + Cobertura de Mango con salsa de Maracuya y Batata frita (8 u)

NAGOYA

Salmon cocido + Phila + Verdeo + Alga nori + Salsa de miel, soja y mostaza. (8 u)

FUKUOKA

Langostinos + Palta + Phila + Alga nori , sésamo blanco (8 u)

SHINJUKU

Langostino + Palta + Phila + Alga nori + Cobertura de Salmon ( 8 u )

HIROSHIMA

Langostino furai + Phila + zanahoria + Alga nori, cubiertos de salsa de mostaza, miel y sésamo blanco (8 u)

AKIHABARA

Langostino furai + Phila + Alga Nori + Cobertura de Salmon, salsa Nikkei y ralladura de Lima (8 u)

OSAKA

Atun + mayo + verdeo + Alga Nori y lluvia de sésamo (8 u)

YOKOHAMA

Kanikama + Phila + Pepino + Alga nori + sésamo blanco (8 u)

ASAKUSA (apanados)

Salmon + Palta + Phila + Alga Nori, Rebozado en Panko y Salsa Teriyaki(8 u)

SENDAI (apanados)

Langostino + Palta + Phila + Alga nori, Rebozado en Panko y salsa Teriyaki. (8 u)

YASAI ROLL

Palta + zanahoria+ Phila + Alga nori, sésamo blanco, salsa de mostaza y miel

TOSHIMA

rucula+ Phila + tomate seco+ Alga nori, salsa de pepino con lluvia de nueces.

OKAYAMA

Palta + Phila + Alga nori, Apanado y Nuestra salsa de remolacha

KIOTO

Nigiri de Palta con ralladura de Lima

De Salmon

Phila + Palta envuelto en Salmon rosado. (6 u)

De Langostinos

Langostinos + Phila envuelto en Salmon Rosado. (6 u)

Salmon Nikkei

Salmon rosado, bañado en salsa Nikkei y ralladura de Lima. ( 6 u)

Salmon Flambeado

Salmon rosado Flambeado con salsa nikkei (6 u)

Calamar

Animate a vivir la experienda del clasico Nigiri pero con Calamar Fresco. (6 u)

DOTOMBORI

Salmón apanado con salsa Buenos Aires (6 u)

SALMON

Finos cortes de Lomo de Salmon rosado, bañados en salsa nikkei con ralladura de lima.

MENÚ CELIACO

Cerdo rebozado con puré de boniato

AGUA MINERAL

500cc

POMELADA

LIMONADA

AGUA SABORIZADA POMELO

Sin Gas, 500cc

COCA COLA CLASICA - ZERO

500 cc

SPRITE CLASICA

500cc

CORONA PORRON

HARUKI (kolsch)

AKAI (scottish)

HACHI (honey)

OKINAWA (ginger)

SANTA JULIA

chardonnay- individual 375cc

TRUMPETER

malbec- suavignon blanc individual 375cc

NORTON

rosado/ blanco

LOPEZ

malbec/ semillon

CORDERO CON PIEL DE LOBO

malbec

FAMIGLIA BIANCHI

malbec

SALENTEIN

Chardonnay/ rosee

TRUMPETER

malbec/ chardonnay

RESERVA CATENA

Malbec/ cabernet

RUTTINI ENCUENTRO

chardonnay/ malbec

LUIGGI BOSCA

Suavignon blanc - Cabernet

LUIGGI BOSCA

rosse

CHANDON 187 EXTRA B

GIN TONIC

APEROL

CINZANO

CYNAR

CAMPARI

JONETSU MISO

Húmedo de chocolate, helado de americana y salsa toffee de miso.

LINGOTE NAMELAKA

Mousse de chocolate semi amargo, y cremoso de mango.

CHEESCAKE JAPONES

Souffle del Japón, con aroma a limón. Acompañado de un cuenco de Té.

TÉ OOLONG ( 4 Cuencos)

Te semioxidado, las hoja se marchitan, enrrollan y secan para lograr las hebras.

De mesa por persona