CON CREMA CANELA Y CACAO
CAFE CON TONICA
CAFE CON LECHE FRIO
TE EN HEBRAS HIBISCUS CHAI INFUSIONADO EN LECHE DE ALMEDRAS
TE NEGRO HIBISCUS CARDAMOMO JENGIBRE CLAVO DE OLOR Y CANELA
TE NEGRO CASCARILLAS DE CACAO Y ESCAMAS DE COCO
TE VERDE ROSAS MENTA Y ENELDO
TE BLANCO FRUTILLA ALBAHACA Y HOJAS DE LIMA
Café frío, leche, crema, dulce de leche, cacao y caramelo
PARA CUALQUIERA DE NUESTROS PRODUCTOS
2 MEDIALUNAS DE MANTECA, CAFE Y EXPRIMIDO DE NARANJAS
TOSTADO EN PAN ARABE CON JAMON Y QUESO, CAFE Y EXPRIMIDO DE NARANJAS
TOSTADAS DE PAN DE MASA MADRE, QUESO BLANCO Y MERMELADA CASERA, CAFE Y EXPRIMIDO DE NARANJAS
HUEVOS REVUELTOS SOBRE TOSTON DE PAN DE MASA MADRE, FRUTAS FRESCAS , CAFE Y EXPRIMIDO DE NARANJAS
TOSTON DE PAN DE CAMPO EMBEBIDO EN HUEVO CON PANCETA, SELLADO EN PLANCHA CON MANTECA Y GRATINADO CON QUESO , PALTA CON ACEITE DE OLIVA, CAFE Y EXPRIMIDO DE NARANJAS
TOSTADAS DE PAN DE MASA MADRE ORGANICO INTEGRAL, QUESO BLANCO, MERMELADA CASERA, FRUTAS DE ESTACIÓN, YOGURT CASERO NATURAL CON GRANOLA Y MIEL AGROECOLOGICA
NATURAL SANA Y VEGANA , MEJORA LA DIGESTION DESINTOXICA Y FORTALECE EL SISTEMA INMUNE
NATURAL SANA Y VEGANA , MEJORA LA DIGESTION DESINTOXICA Y FORTALECE EL SISTEMA INMUNE
NATURAL SANA Y VEGANA , MEJORA LA DIGESTION DESINTOXICA Y FORTALECE EL SISTEMA INMUNE
CON JENGIBRE, LIMÓN Y MENTA
Agua microfiltrada y purificada, con o sin gas, fría o natural. Servida en el momento en botellas de vidrio reutilizables. Nunca transportada ni almacenada. POR FAVOR NO TE LLEVES LA BOTELLA
VARIEDAD DE FRUTAS DE ESTACION
FRUTAS FRESCAS Y GRANOLA CASERA MIEL AGROECOLOGICA
RELLENO DE DULCE DE LECHE, SIN TACC
MASA SABLEE DE CHOCOLATE RELLENO CON GANACHE Y BAÑO DE CHOCOLATE AMARGO
MASA SABLEE DE PISTACHO Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
150 gr
- ROLDAN -
sin crema $5000
CON MERMELADA CASERA DE FRUTOS ROJOS
MASA BOMBA RELLENA DE CREMA PASTELERA / PASTELERA DE CHOCOLATE / CREMA DE PISTACHOS
PORCIÓN DE TORTA
PORCIÓN DE 3 CAPAS DE BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE, GANACHE DE CHOCOLATE SEMIAMARGO, ALMIBAR DE CAFE Y MOUSE DE FRUTOS ROJOS
PORCIÓN DE TORTA DE CHOCOLATE SIN HARINA CON CREMA CHANTILLY Y FRUTOS ROJOS
BAÑO DE CHOCOLATE BLANCO O NEGRO
PORCIÓN DE BUDIN DE LIMON O MARMOLADO
CONITO DE DULCE DE LECHE SIN TACC ( XANTICA)
HARINA ORGANICA
HARINA INTEGRAL ORGANICA Y 100 % VEGANO
TOSTON DE PAN DE MASA MADRE, PALTA FRESCA Y HUEVO (SALE TODO EL DIA)
LANGOSTINOS SALTEADOS AL AJILLO Y CURCUMA ACOMPAÑADO DE TOSTADITAS
CON POMODORO NATURAL MIEL JAMON CRUDO CROCANTE Y RUCULA
CON SALMON AHUMADO CREAM CHEESE Y PALTA (SALE TODO EL DIA)
DEDITOS DE HOJALDRE (04) RELLENOS DE QUESO CON MAYONESA DE AJO AHUMADA CASERA
CIABATTA TOSTADA CON MANTECA, QUESO DANBO, TOMATE Y JAMON CRUDO ( SALE TODO EL DIA )
HAMBURGUESA VEGETARIANA DE LENTEJAS Y HONGOS CON PASTA DE ZANAHORIA RUCULA PALTA EN PAN DE SEMILLAS DE GIRASOL Y ZAPALLO CON PAPAS CUÑA
PASTRON CASERO (CARNE HORNEADA AHUMADA) EN PAN PRETZALEJ, MOSTAZA DIJON, CEBOLLA CARAMELIZADA , CHUCRUT Y PICKLES DE PEPINO
PECHUGA MARINADA EN MOSTAZA DE DIJON, QUESO, LECHUGA, PALTA, TOMATE Y PANCETA
SALMON AHUMADO, CREAM CHEESE , PALTA Y RUCULA (SALE TODO EL DÍA)
MEDALLON DE CARNE CON CHEDDAR PANCETA CEBOLLA CARAMELIZADA BBQ CASERA Y PAPAS
PASTA DE VEGETALES CON ZAA´TAR TOMATES CONFITADOS, RUCULA Y QUESO BRIE GRATINADO(SALE TODO EL DIA )
JAMON Y QUESO / TOMATE Y QUESO
PAN DE MASA MADRE
MIX DE VERDES, SUPREMA DE POLLO CRUNCHY, QUESO PARMESANO, PANCETA CROCANTE, CROUTONES Y ADEREZO CAESAR
MIX DE VERDES,POLLO GRILLADO,CABUTEA ASADA CON BRIE GRATINADO , HUEVO POCHE, MIX SE SEMILLAS Y VINAGRETA
MIX DE VERDES, PORTOBELLOS , SALMON AHUMADO, HUEVO POCHE, ALCAPARRAS Y QUESO BRIE ( OPCION VEGGIE CON PALTA)
FALAFEL, VERDES, PEPINO, TOMATE, CEBOLLA MORADA, PALTA, GARRAPIÑADA DE FRUTOS SECOS Y ADEREZO ZASITZKI
VERDES DE ESTACION , LENTEJAS , TRIGO BURGOL, REMOLACHA HORNEADA , TOMATE , MAIZ SALTEADO ,CEBOLLA MORADA , HUEVO POCHE , PALTA , PASTA DE ZANAHORIA Y ADEREZO DE ALBAHACA
MIX DE VERDES , PORTOBELLOS , PALTA , HUEVO POCHE , QUESO BRIE Y ALCAPARRAS
MIX DE VERDES , PALTA ,TOMATE , CALABAZAS ASADAS CON BRIE HUEVO POCHE MIX DE SEMILLAS Y VINAGRETA
DEDITOS DE QUESO ENVUELTOS EN MASA DE HOJALDRE (03) TOMATE FRESCO INCLUYE UN AGUA MINERAL
INCLUYE UN AGUA MINERAL
DE POLLO, JAMON, QUESO, HUEVO REVUELTO Y PASTA DE POROTOS AHUMADO CON GUASACACA
ENTRAÑA VUELTA Y VUELTA ( EN CASO DE QUERERLA MAS COCIDA AVISAR ( CON PURE DE BOÑIATO Y CABUTEA CON CINCO ESPECIAS CHINAS Y SALSA CRIOLLA CON MERKEN)
CARNE DE TERNERA BRASEADA CON PAPRIKA Y PASTA DE TOMATE CON NOQUIS HUNGAROS CON ESPINACA
1 REINA PEPIADA (AREPA DE HARINA DE MAíZ RELLENA CON POLLO DESMECHADO, PALTA, CEBOLLA MORADA, QUESO) AREPA DOMINO ( POROTOS NEGROS AHUMADOS CON QUESO) CON SALSA GUASACACA
CON PAPAS A LA MANTECA CON PIMENTON Y MANTECA DE PARIS
TRUCHA EN BURRO DE SALVIA CON COUS COUS SALTEADO CON ZUCHINI MORRON VERDE CEBOLLA MORADA Y QUESO DE CABRA
GNOCCHETTI SARDI ( PASTA ITALIA SECA ) SALTEADOS CON GIRGOLAS , PÓRTO , CHAMPIS Y TOMATES CONFITADOS CON TUILE DE QUESO
RAVIOLES CASEROS DE ESPINACA CON CREMA DE LIMON , QUESO REGIANITTO , ALMENDRAS Y CAMARONES
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
INCLUIDO EN EL BRUNCH
COSTO ADICIONAL $3000
RETO (TINTO O BLANCO)
DE ANGELES GRAN MALBEC SIN ROBLE
ALTOCEDRO MALBEC
PETIT FLEUR MALBEC
COLOME AUTENTICO MALBEC
FAMILIA RESERVA SOTTANO MALBEC
CELADOR MALBEC
CUVELIER MALBEC
DE ANGELES CLASICO MALBEC
PURA SANGRE MALBEC
THIBAUT DELMONTTE MALBEC NATURAL
POTRERO RESERVA MALBEC
COLOME STATE MALBEC
HEY MALBEC
SOTTANO RESERVA MALBEC
CASARENA APELLATION MALBEC
ESCORIHUELA GASCON MALBEC
CALLEJON DE LAS BRUJAS MALBEC
AMALAYA MALBEC
PERFUME YOKAVIL MALBEC, CATAMARQUEÑO
INDOMABLE BLEND DE MALBEC
ALPATACO MALBEC
SERBAL MALBEC, BODEGA ATAMISQUE
MAYUCO MALBEC, SALTEÑO
SOTTANO CLASICO MALBEC
RETO MALBEC
TEMPUS ALBA
PASCUAL TOSO RESERVA
CASARENA APELLATION CABERNET SAUVINONG
SOTTANO RESERVA CABERNET SAOUVIGNON
PERFUME DEL YOKAVIL, CATAMARQUEÑO
CALLEJON DE LAS BRUJAS CABERNET SAUVIGNON
ALPATACO CABERNET SAUVIGNON
MARCHIORI BARREAUD CABERNET SAUVIGNON
SOTTANO CLASICO CABERNET
RETO CABERNET SAUVIGNON
ESCORIHUELA GASCON PINOT NOIR
ALTOCEDRO TEMPRANILLO
DURIGUTTI PROYECTO LAS COMPUERTAS CRIOLLA
MIL DEMONIOS ASSEMBLAGE
SERBAL ASAMBLAGE
ARROGANTE SYRAH
DURIGUTTI BONARDA
SIN REGLAS ASAMBLAGE
CALLEJON DE LAS BRUJAS CAMERNERE
CALLEJON DE LAS BRUJAS BONARDA
ESCORIHUELA GASCON SANGIOVESE
DESQUICIADO SYRA
TEMPUS ALBA, MERLOT
CUVELIER VARIETAL MERLOT
ALPATACO MERLOT
SOTTANO CLASICO
ALTOCEDRO LA CONSULTA
RD TACUIL MALBEC-CABERNET
CUVELIER COLECCION BLEND
PETIT FLEUR BLEND
FAMILIA RESERVA SOTTANO MALBEC-CABERNET SAUVIGNON
EL TURCO BLEND
SOTTANO RESERVA BLEND
PERFUME DE YOCAVIL BLEND, CATAMARCA
SOTTANO CLASICO BLEND
PETIT FLEUR CABERNET FRANC
DURIGUTTI RESERVA CABERNET FRANC
CELADOR CABERNET FRANC
POTRERO RESERVA CABERNET FRANC
DURIGUTTI CABERNET FRANC
SERBAL CABERNET FRANC
TINTO NEGRO CABERNET FRANC
CRUX CABERNET FRANC
ESCORIHUELA GASCON CABERNET FRANC
COLOSSO ROSE COFERMENTADO
MIL DEMONIOS ROSE
FESTIVO ROSE
PUNTA DE FLECHAS ROSE
LARGENTIN DE MALARTIC
HEY ROSE
SOTTANO CLASICO ROSE
JUAN UBALDINI SEMILLON
PETIT FLEUR CHARDONNAY
THIBOUT DEL MONTE ASSEMBLAGE BLANCO
ALTURA WHITE BLEND, BODEGA NORTON
COLOME TORRONTES
ARROGANTE VIOGNIER-NARANJO
SERBAL VIOGNIER
YOKAVIL TORRONTES DULCE
MAYUCO TORRONTES
INDOMABLE BLANC DE MALBEC
ALPATACO CHARDONNAY
MARCHIORI BARRAUD - CHARDONAY
AMALAYA COLOME CORTE TORRONTES RIESLING
SOTTANO CLASICO CHARDONAY
RETO CHARDONAY
ESPUMANTE INDOMABLE ROSE MALBEC // BLANC MALBEC
INDOMABLE PINOT NOIR-CHARDONAY
SOTTANO EXTRA BRUT // ROSE BRUT
HERACLITO LONDON DRY GIN (BOTELLA)
LUNFA VERMU ROSADO O ROSSO (BOTELLA)
LUNFA VERBENA BITTER ROJO ( BOTELLA)
LUNFA AJENJO ROJO ( BOTELLA )
RUBIA / NEGRA / IPA ANDINA
VERMU ROSSO/ROSADO/GIN TONIC LINEA LUNFA Y HERACLITO
TINTO DE VERANO CON AJENJO Y TONICA
AMBER LAGER
GIN TONIC CON LIMON O PEPINO Y ROMERO( HERACLITO)
BITTER ROJO CON NARANJA
VERMU ROSSO REFRESCANTE CON SODA YRODAJAS DE NARANJA
VERMU LUNFA ROSADO REFRESCANTE CON SODA Y RODAJA DE LIMON
VERMU AJENJO A BASE DE VINO TINTO CON TONICA Y LIMON
GIN-VERMU ROSSO-BITTER HIELO Y CASCARA DE NARNJA
1/2 PALTA
2 Y 2
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