*MENU DE LOS MESES MARZO Y ABRIL 2025*
Carne picada con huevo y aceitunas
Con chutney de cebolla morada
De acelga con mayonesa de ajo
con pesto y morron asado
hojas verdes, pollo, queso sardo, tostada de focaccia y aderezo caesar
con hojas verdes, polpetas de ricota especiada, tomate cherry y pepinos encurtidos
Almendras, Cherrys confitados, y cebolla morada
Rebozado con sésamo y queso sardo, con hojas verdes, remolacha, queso de cabra y laminas de zanahoria
con queso dos leches de productores locales (oveja de Tambo Weke y cabra de Valle de Goñi)
con crema de curry y langostinos
relleno de verdura, ricota y corazon de yema con salsa fileto
de carne cortada a cuchillo y salchicha parrillera
con salsa mixta
con salsa de tomates
con babaganoush y berenjena frita, ensalada de tomates reliquia, y dressing de yogur, menta y semillas de sesamo
Costillar Vacuno con 4hs de coccion, papas cuña y verdes
con papas al natural con crema de pimienta
con salteado de calabaza, porotos alubia y acelga y aceite de pimenton, aji molido y mani
con waffle de boniato y manteca de miel y jengibre
con fideos con manteca
con pure de papas
con pasta de mani salada y crumble de avena
Frutilla/ Limon
Bombon/ Nutella
Con helado artesanal de mascarpone
Principal Pasta del dia + Bebida sin alcohol (Cubierto incluido)
Principal carne y guarnicion del dia + Bebida sin alcohol (Cubierto incluido)
Linea Coca/ Linea Panizza
Jugo Natural de Frutillas, Naranja y Limon
Solo Fin de Semana y Feriados
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