Delivery

Pan de Masa Madre

Porción de pan artesanal elaborado por @afanenlacuadra

Portobello relleno a la plancha

Portobello relleno con crema de alubias, puerro verdeo y espinaca

Provoleta Hueso

Provoleta, cherry confitado, cebolla dulce y almendras tostadas

Provoleta de frutos secos y champiñones

Provoleta, frutos secos, miel, champiñones y orégano fresco

Empanada vegetariana x2 u

Cebolla dulce, roquefort, champiñón y nuez

Empanada de pollo x2 u

Pollo con crema ahumada de morrón, provolone y vegetales

Empanada de carne x2 u

Carne asada a la parrilla, braseada con verduras

Chorizo

Morcilla

Bife de chorizo

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Cuadril

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Arañita

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Ojo de bife

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Asado

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Entraña

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Parrillada para dos

Morcilla, chorizo, asado, matambre de cerdo, acompañado de verduras asadas

Matambre de cerdo

Acompañado con verduras asadas, ensalada coleslaw, ensalada de hojas verdes o papas asadas

Pechuga de pollo

Acompañado de variedad de verduras asadas, ensalada coleslaw o papas asadas

Milanesa de ojo de bife

Milanesa de ojo de bife rebozada en pan de masa madre. Acompañado de variedad de verduras asadas, ensalada coleslaw, papas asadas o ensalada de hojas verdes

Milanesa de entraña

Acompañada con variedad de verduras asadas

Milanesa de pollo

Milanesa de pechuga rebozada en pan de masa madre. Acompañado de variedad de verduras asadas, ensalada coleslaw, papas asadas o ensalada de hojas verdes

Milanesas de gírgolas

Milanesas de gírgolas a la parrilla. Acompañado de variedad de verduras asadas, ensalada coleslaw, papas asadas o ensalada de hojas verdes

Milanesa de Berenjena

Milanesa de berenjena ahumada rebozada en pan rallado sin gluten, acompañado de variedad de verduras asadas, ensalada coleslaw, papas asadas o ensalada de hojas verdes

Sánguche de milanesa de gírgola

Ciabatta de masa madre, milanesa de gírgola, lechuga, tomate, queso provolone y aderezo casero, acompañado con papas asadas (opcional vegano)

Sánguche de milanesa a la parrilla

Ciabatta de masa madre, milanesa de ojo de bife a la parrilla, lechuga, tomate, queso provolone y salsa criolla acompañado con papas asadas

Sánguche de carne a la parrilla

Ciabatta de masa madre, bife de chorizo curado en salmuera cocido a la parrilla, mermelada picante de morrón, rúcula y tomate confitado, acompañado con papas asadas

Hamburguesa simple a la parrilla

Pan de papa, hamburguesa, roquefort, cebolla caramelizada, rúcula, tomate disecado acompañada con papas asadas

Hamburguesa doble a la parrilla

Pan de papa, hamburguesas, cheddar, panceta ahumada, cebolla caramelizada, barbacoa acompañado con papas asadas

Choripán

Ciabatta de masa madre, chorizo. Acompañado con papas asadas

Verduras asadas

Variedad de verduras orgánicas asadas

Papas asadas

Gírgolas asadas

Gírgolas asadas, acompañadas de variedad de verduras asadas, ensalada coleslaw, papas asadas o ensalada de hojas verdes

Ensalada verde

Hojas verdes, queso, crutones de masa madre, tomate disecado, aderezo (Con: Pollo $6000 - Gírgolas $7500)

Ensalada coleslaw

Flan con dulce y crema

Cerveza Ipa Artesanal

Cinco Sabios 473cc

Cerveza Irish Artesanal

Cinco Sabios 473cc

Cerveza Porter Artesanal

Cinco Sabios 473cc

Heineken

330 cc