Speck, bondiola, salame Rosette de Lyon, stracciatella y gnocco frito (para compartir)

Salame candelario, salame calabrese,, salame pimienta de espeleta, queso Atuel y Gnocco integral frito

Bresaola de Angus,naranjas confitadas, hinojos y berros

Tortellini en caldo de carne y pollo

Chipirón a la plancha, papas a la lionesa, salsa verde y alioli

Paté de foie en pan brioche, higos en almíbar  y pickles

Berenjena a la Parmesana

Verduras de temporada, burrata y focaccia

Tortilla de papa y cecina de angus

Ensalada de hojas verdes

Panera extra

Extra solo manteca

Extra solo pan

Ñoqui con estofado Evelia

Ñoquis gratinados al vodka, tomate, crema y straciatella

Ñoqui con manteca de salvia y Grana Padano

Gnudi de ricotta y espinaca con crema de queso Grana Padano

Agnolotti de carne, crema de queso parmesano y jugo de cocción 24 hs

Cappellacci de zapallo a la Mantovana, queso grana Padano y aceto balsámico

Tortelli de queso de cabra cremoso, manteca de azafrán y salsa de grana Padano

Lasaña Boloñesa

Fusilli al fierrito con ragú boloñés y stracciatella

Maccheroni a la carbonara

Bigoli Amatriciana, tomate, guanciale y queso pecorino

Paccheri a la Vittorio, tres variedades de tomates, chipirones y manteca de Nduja

Papas fritas, speck y huevos fritos orgánicos

Carrillera de ternera al Oporto, puré de papas y salsa de pimientas

Milanesa de centro de ojo de bife con puré, papas fritas o ensalada verde

Milanesa de pollo con puré, papas fritas o ensalada verde

Milanesa napolitana de centro de ojo de bife con puré, papas fritas o ensalada verde

Milanesa napolitana de pollo con puré, papas fritas o ensalada verde

Helado de sambayón

Helado de pistacho

Helado de dulce de leche y dulce de leche natural

Helado de coco caramelizado con salsa de chocolate semi amargo y coco garrapiñado

Profiterol con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente

Tiramisu al Marsala Ambra fine I.P (Para compartir)

Hojaldre prensado con pastelera y dulce de leche

Madeleine de chocolate y cacao, helado de chocolate con leche y salsa de caramelo salado

Panqueque de dulce de leche con helado de crema americana

Panna cotta de dulce de leche al caramelo con frambuesas frescas

Agua con o sin gas Morgade 490 ml

Agua S. Pellegrino 750 ml

Acqua Panna 750 ml

Pepsi, Pepsi Black, 7up Free

Cerveza Stella Artois Porrón 330ml

Cerveza Stella Artois 0.0 (Sin alcohol) Porrón 330 ml

Café espresso

Café cortado

Té English breakfast

Té Earl Grey

Té de menta

TOGNI TAYLOR

Lillet (aperitivo francés elaborado a base de vino de Burdeos y licor de cítricos), pepino, jengibre

BRANDY TROPIQUE

Brandy, limón, Ramazzotti

TINTO DE EVELIA

Vodka, vino, pepino, jengibre

TANO Z

Campari, Vermouth rosso, licor de frutillas, soda

CHARDO COBBLER

Vino, almíbar, arándanos, ananá

CALOR EN PRIMAVERA

Vermouth La Fuerza Primavera, ananá, limón

LUZ Y FLORES

Ron, sauco, Jengibre

BASIL SMASH

Gin, albahaca, limón

APEROL SPRITZ

Aperol, espumante demi sec, soda, naranja

LILLET TONIC

Lillet blanc, tónica, menta

CYNAR SMASH

Cynar, pomelo, menta, almíbar

GIN TONIC

Gin, tónica y garnish a elección

BRISA MARINA

Vodka, pomelo, cranberry

PENICILLIN

Whisky, limón, jengibre

NEGRONI

Gin, Campari, Vermouth

TOGNICELLO

Limoncello elaborado por nosotros con limones orgánicos y Schweppes tónica o espumante

Ruca Malén Capítulo 2 Corte de blancas - Sauvignon Blanc y Semillón (2023)

Ruca Malén. Luján de Cuyo, Mendoza

Encubierto Blend de Blancas - Viognier y Roussane (2024)

Finca La Escarcha. Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Familia Navarro Torre - Sauvignon Blanc (2023)

Estancia Las Cañitas. Valle de Calamuchita, Córdoba

Origen - Chardonnay (2025)

Terrazas de los Andes. Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Contracorriente - Chardonnay (2022)

Contracorriente. Trevelín, Chubut

Paco Puga Corte de Blancas - Torrontés, Chenin Blanc y Sauvignon Blanc (2023)

Paco Puga. Valles Calchaquíes, Salta

Verum Naranjo - Chardonnay (2023)

Verum. Alto Valle del Río Negro, Río Negro

Sorolita Naranjo - Riesling (2024)

Sorol Wines. Montecaseros, San Martín, Mendoza

Turbio Pinkgiovese - Sangiovese (2024)

Fernando Ravera. La Carrera, Tupungato, Mendoza

Comahue Rosado - Merlot (2023)

Comahue. San Patricio del Chañar, Neuquén

Lagarde Rosé Organic - Semillón y Malbec (2024)

Lagarde. Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza

Escorihuela Gascón - Sangiovese (2024)

Escorihuela Gascón. Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Biplano de galería - Criolla (2024)

Biplano Wines. El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza

Macollo - Sangiovese (2023)

Macollo Wines. Rivadavia, Mendoza

Saurus Barrel Fermented - Pinot Noir (2023)

Schroeder. San Patricio del Chañar, Neuquén

Tigerstone - Garnacha (2023).

Estancia Los Cardones. Tolombón, Salta

La vaquita Clarete - Malbec y Torrontés (2025)

Santa Julia. Maipú, Mendoza

Maida Tinto - Criollas (2024)

Los Dragones. Barreal, Valle de Calingasta, San Juan

Cadus Appellation Tunuyán - Pinot Noir (2022)

Cadus. Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza

Rosso d´Uco - Sangiovese, Syrah y Merlot (2023).

Bira Wines. Valle de Cuyo, Mendoza

El Esteco Old Vines - Criolla (2023)

El Esteco. Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta

Antropo Blend de tintas - Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon (2024)

Antropo Wines. Quebrada de Humahuaca y Valles templados, Jujuy

45 Rugientes - Pinot Noir (2021)

Otronia. Sarmiento, Chubut

Cacheño - Malbec (2022)

Vinos Adentro. Cachi, Salta

Altos Las Hormigas Terroir Orgánico Luján de Cuyo - Malbec (2022)

Altos Las Hormigas. Luján de Cuyo, Mendoza

Tilia orgánico - Malbec (2022)

Catena Zapata. Valle de Uco y Región Este, Mendoza

Tinto de la Casa - Malbec (2023)

Matías Riccitelli. Las Compuertas y Gualtallary, Mendoza

Concreto - Malbec (2023)

Familia Zuccardi. Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

DV Catena L´Esploratore La Rioja - Malbec (2022)

Catena Zapata. Ángulos, La Rioja.

Pyros Vineyard Block N4 - Malbec (2022)

Pyros Vineyard. Valle de Pedernal, San Juan

Lagarde Guarda DOC - Malbec (2021).

Lagarde. Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza

A Lisa - Malbec (2023)

Noemía. Mainqué, Río Negro

Tutu Calcáreo Mix - Malbec (2023).

Tutu Wines. Paraje Altamira y Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Raquis Las Bases - Malbec (2022)

Bodega Raquis. Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza

Zaha - Malbec (2020)

Mil Suelos. Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Stella Crinita - Barbera (2020)

Wine is Art. Valle de Uco, Mendoza

Amici Miei - Malbec y Syrah (2022)

Wine is Art. Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza

Ekeko - Malbec y Merlot (2022)

Miraluna. Cachi, Salta

Casarena Sinergy Lauren Vineyard Blend - Cabernet Franc y Malbec (2022)

Casarena Bodegas y Viñedos. Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Sol Naciente Ocaso - Cabernet Sauvignon y Malbec (2024)

Sol Naciente. Luracatao, Valles Calchaquíes, Salta

On the Road - Merlot (2020)

Wine is Art. Alto Valle, Río Negro

Francky - Cabernet Franc y Bonarda

Magna Montis. San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

Sinapuro Vinos de Lugar - Cabernet Franc (2020)

Slow Wines. Quilino, Córdoba

MA Godello - Godello (2021)

Andrea Mufatto. Ponferrada, DO Bierzo, España

On the Road E80. Toscana (IGT). Garnacha y Syrah (2022)

On the Road. Baratti, sobre el Mar Tirreno, Italia

Tiro al Blanco Corte de Tintas - Brancellao, Sousón y Caiño (2019).

Matías Michelini. Galicia, DO Ribeiro, España

Alfil Pet nat - Garnacha y Torrontés (2025)

Familia Zuccardi. Valle de Uco, Mendoza

Alma 4 Pinot Rosé - Pinot Noir

Familia Zuccardi. Valle de Uco, Mendoza

Alyda van Salentein Brut Nature - Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier

Salentein. San Pablo, Valle de Uco, Mendoza

Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature - Chardonnay y Pinot Meunier

Chavost. Chavot-Courcourt, Valle del Marne, Francia

Las perdices Ice - Malbec (2022)

Bodega Las perdices. Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

Henry Cosecha Tardía - Moscato Giallo (2022)

Lagarde. Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Luigi Bosca Granos nobles - Gewurztraminer (2024)

Luigi Bosca. Maipú, Mendoza

Ruca Malén Capítulo 2 - Blend de blancas

Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature - Chardonnay y Pinot Meunier

Comahue Rosado - Merlot

Comahue Reserva - Pinot Noir

Mara de Uco - Pinot noir

Cadus Appellation Tunuyán - Pinot Noir

Tilia Orgánico - Malbec

Stella Crinita - Malbec

On the Road - Merlot

Raquis Las Bases - Malbec

Henry Cosecha Tardía - Moscato Giallo

(Vino dulce, copa de 50 ml)

Luigi Bosca Granos nobles - Gewurztraminer

Las perdices Ice - Malbec

(Vino dulce, copa de 50 ml)

Biplano - Cabernet Franc