Arroz de sushi, pesca nacional, con salsa acida de ostras y lima, con criollita Argentina. 2 unidades
Arroz de sushi, pesca nacional, con alioli acevichado y crocante de boniato 2 unidades
Arroz de sushi, trucha, top de queso y palta con salsa de papaya 2 unidades
Arroz de sushi, trucha flameada con tuétano.2 unidades
Arroz de sushi, trucha, flameado y terminado con togarashi. 2 unidades
Arroz de sushi, trucha con portobello caramelizados en manteca y teriyaki. 2 unidades
Arroz de sushi y pesca fresca nacional. 2 unidades
Arroz de sushi, Nigiri de trucha arcoiris. 2 unidades
Arroz de sushi y palta. 2 unidades
Arroz de sushi y hongo. 2 unidades
Arroz de sushi, trucha quemada, aceite de trufa y top de huevo de codorniz. 2 unidades
Arroz de sushi y langostino blanqueado con salsa acevichada y maní. 2 unidades
Arroz de sushi, trucha, salsa guasacaca y kale frito. 2 unidades
Arroz de sushi, pesca nacional, mayo ponzu y chimi crocante. 2 unidades
6 Nigiri a elección
