6 nigiri a elección
Arroz de sushi, pesca fresca nacional, con salsa acida de ostras y lima, con criollita Argentina. 2 unidades
Arroz de sushi, pesca blanca con alioli acevichado y cilantro 2 unidades
Arroz de sushi, trucha , top de queso tipo phila ,palta con salsa de papaya 2 unidades
Arroz de sushi, cubierto por trucha y salsa guasacaca. 2 unidades
Arroz de sushi, trucha quemada, aceite de trufa y top de huevo de codorniz. 2 unidades
Arroz de sushi , pesca blanca y top de alioli con chimi crocante. 2 unidades
Arroz de sushi,trucha ,quemado con manteca clarificada y togarashi. 2 unidades
Arroz de sushi, cubierto en bife de chorizo y chimichurri crocante. 2 Unidades
Arroz de sushi, trucha con Hongo Shitake caramelizado en teriyaki. 2 unidades
Arroz de sushi y pesca fresca nacional. 2 unidades
Arroz de sushi, Nigiri de trucha arcoiris. 2 unidades
Arroz de sushi y langostino blanqueado. 2 unidades
Arroz de sushi y palta. 2 unidades