6 Laminas de pesca blanca, con salsa de ostras, criollita y pepino.
6 Laminas de trucha, con vinagreta de kimchi y mix de coliflor salteadas.
Mix de tiraditos con laminas de trucha, pesca blanca y langostinos con salsa acevichada, cilantro, cebolla morada y cubos de boniato
Ceviche de pesca nacional con cilantro, cebolla morada y boniato (solicitar picante)