VERMÚ DE LA CASA CON SODA

AMARGO CON SODA

FERNET BRANCA CON COCA

CYNAR CON POMELO

CAMPARI CON NARANJA

GIN TONIC

APEROL SPRITZ

FERROVIARIO

NEGRONI

VASO DE MOSCATO DULCE

SIDRA CON HIELO

JARRA DE SIDRA CON HIELO (litro y medio)

ANDES IPA

ANDES NEGRA

ANDES ROJA

HEINEKEN

STELLA

CORONA Porrón

Cordero Piel de Lobo Malbec

Donde manda Capitán Malbec

Perro Callejero Malbec

Padrillos Pinot Noir

Padrillos Malbec

Padrillos Rosado

Trumpeter Malbec

Animal Orgánico Malbec

Amauta Malbec - El Porvenir -

Nuna Rosé Orgánico -Bodega Chakana-

Animal Orgánico Chardonnay

Krontiras Orgánico Petit Verdot

Chas (blend de bonarda, carignan, teroldego)

Vino recomendado por el barrio y el Club

Sobrenatural -Chakana- Bonarda

Manos Negras Chardonnay

El Enemigo

Naranjo - El Porvenir -

Copa de vino Malbec de la Casa

Copa de vino Rosado de la Casa

JARRA VINO litro de la CASA con SIFÓN + Hielo

Coca -Sprite - Coca Zero - Sprite Zero

Cerveza Stella Artois 0% (sin alcohol)

Agua mineral de medio

SIFÓN de Litro y medio

JARRA FRESCA

Litro y medio de agua mineral con rodajas de limón y pepino

TRIFECTA CON ROQUE

Porción de Roquefort con alcauciles grillados ahumados en aceite, olivas verdes rellenas con almendras y olivas verdes con carozo. Sale con Hummus, y pan.

TRIFECTA CON BRIE

Porción de Queso Brie suave con alcauciles grillados ahumados en aceite, olivas verdes rellenas con almendras y olivas verdes con carozo. Sale con Hummus, y pan.

BURRATA ORTEGA

Son 250grs de burrata fresca con mortadela con pistacho, tomates secos, castañas de cajú y reducción de aceto. El exterior es una capa de muzzarela y el interior pura Strachiatella

BURRATA CON CRUDO

Son 250grs de burrata fresca con jamón crudo especial, tomates secos, castañas de cajú y reducción de aceto. El exterior es una capa de muzzarela y el interior pura Strachiatella

EL CRUDO DE CHAS

Porción de jamón crudo especial con porotos condimentados, olivas verdes rellenas con parmesano y olivas verdes con carozo. Sale con Hummus casero, y pan.

LOS QUESOS DE RUBEN

Queso Brie, Roquefort y Queso Ahumado de Fermier + Castañas de Cajú + Pasas de uva. Viene con Pan. Y pasta de aceitunas verdes.

ANDÁ A S.A.B.E.R.

Jamón crudo especial, Queso Ahumado de Fermier, Roquefort, Salame de quinta de Mercedes, Ajíes Amarillos en vinagre, Porotos condimentados, Aceitunas Verdes y Negras. Sale con Hummus, y pan.

TORTILLA DE PAPAS

Porción para compartir de tortilla de papas clásica española con cebolla, acompañada por pimiento morrón condimentado y pepinos agridulces.

LA FAINÁ DEL CLUB

Porción de fainá con queso brie, pimiento morrón condimentado, pepinos agridulces y aceitunas con carozo.

MATUFIA DE ESPÁRRAGOS

Todo al horno: espárragos tiernizados sin conservantes, jamón crudo crocante y queso fundido.

GAMBETA DE ALCAUCILES

Son corazones de alcauciles gratinados a los dos quesos con merkén ahumado y azúcar mascabo.

TRÍO ESCABECHE DEL CLUB

Triolet de langostinos, mejillones y pollo. Todos en escabeche. Elaborados sin conservantes, ni aditivos. Sale con pan árabe.

METEJÓN

Alcauciles grillados ahumados y queso Brie cordobés

LLERENA

Queso Brie, pimientos morrones condimentados, y mayonesa de zanahoria

BAUNESS

Pastrón ahumado casero, pepinos agridulces y mostaza dijón picantona

ÁVALOS

Jamón crudo especial y tomates secos en aceite

CAMBALACHE

Anchoas de Mar del Plata sobre fresca salsa de tomate y un toque de ajo

EL LEBER DE ALDO

Pan negro casero con mostaza dijon picantona, Leberwurst ahumado de receta alemana, y pepinos agridulces + pickles de la casa

COPA DE HUMMUS + PANERA

ANCHOAS

POROTOS CONDIMENTADOS

PICKLES

BERENJENAS EN ESCABECHE

PEPINOS AGRIDULCES

AJÍES AMARILLOS

PIMIENTOS MORRONES CONDIMENTADOS

TOMATES SECOS

ALCAUCILES GRILLADOS AHUMADOS

RELLENAS CON PARMESANO

VERDES CON CAROZO

NEGRAS CON CAROZO

RELLENAS CON ROQUEFORT

GRIEGAS

RELLENAS CON ALMENDRAS

RELLENAS CON MORRÓN

RELLENAS CON ANCHOAS

PANERA

PANERA SIN TACC

FLAN CASERO del CLUB con DULCE DE LECHE

(adicional crema: $700)

BATATA y QUESO FRESCO

MEMBRILLO y QUESO FRESCO

BOTELLA DE VERMÚ x 750cc

El Vermú del Club sólo para llevar a casa. Se recomienda servir 70-30 con mucho hielo, soda y una rodaja de pomelo o naranja.

TORTILLA DE PAPAS

Porción para compartir de tortilla de papas clásica española con cebolla, acompañada por pimiento morrón condimentado y pepinos agridulces.

LA FAINÁ DEL CLUB

Porción de fainá con queso brie, pimiento morrón condimentado, pepinos agridulces y aceitunas con carozo.

MATUFIANZA DE ESPÁRRAGOS

Todo al horno: espárragos tiernizados sin conservantes, pastrón ahumado y queso fundido.

LLERENITA

Brusqueta de pan integral con queso brie suave, pimientos morrones condimentados, y mayonesa de zanahoria

CAMBALACHIN

Brusqueta de pan integral con anchoas sobre salsa fresca de tomate natural

HUMMUS CASERO

Copa de Hummus casero + panera integral sin tacc

Papitas y pollo

Nuggets de pollo rebozadas con papas fritas españolas

Tostadito

Sellados de pan con Jamón Cocido y Queso