ENTRADA + PRINCIPAL + POSTRE/CAFÉ + BEBIDA

Elegí tu pieza de cerámica, pintá y llevate el producto terminado.

Podes probar todos los vinos que descorchemos durante 2hs.

Tortilla de papas con mayonesa casera.

Tortilla de papas con chorizo colorado.

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt y ají, pickles y hierbas.

Albondiguitas de cordero con salsa de yogurt y criolla de limón quemado.

Croquetas de cantimpalo, mayonesa casera y rabanitos.

Brócoli salteado con ajoblanco y hierbas.

Guacamole con pico de gallo y nachos.

Tiradito de pescado blanco y ají amarillo con maíz chulpi, cebolla y cilantro.

Provoleta con tomates asados, albahaca y nueces fritas.

Mejillones al ajillo y pimentón.

Empanada de cordero, jugosa y cortada a cuchillo. Salsa yasgua.

Empanada frita de carne cortada cortada a cuchillo. Salsa yasgua.

Lahmacun: empanada de cordero abierta, yogurt y hierbas.

Empanada frita de hongos y queso. Salsa yasgua.

Selección de 3 quesos, fruta en almibar y frutos secos.

Selección de 3 fiambres, pickles y aceitunas marinadas

Pescado blanco con gremolata y polenta blanca con maíces.

Bondiola ahumada con salsa tonnato y rúcula.

Canelones al horno rellenos de calabaza asada y poroto mung, con salsa blanca, queso azul y maní.

Curry con arroz basmati, garbanzos fritos, yogurt, cebolla morada y hierbas.

Lasagna de ternera braseada, acelga y queso, con salsa marinara.

Salame seco 40gr.

Vottero - Peralta

Bondiola 40gr.

Vottero - Peralta

Lomito ahumado 40gr.

Vottero - Peralta

Jamón crudo 40gr.

Grassetto

Jamón cocido natural con cuero 70gr.

Grassetto

Queso Jersey 60gr.

Escálugiu

Queso Alpeggio 60gr.

Escálugiu

Queso Colonial 60gr.

Escálugiu

Queso con pimienta negra 60gr.

Escálugiu

Queso Romano 60gr.

Escálugiu

Queso Azul 60 gr.

La Quesera

Aceitunas marinadas

Porotos en escabeche

Escabeche de vegetales

Papitas

Milanesa con papas fritas/puré ahumado

Consultar disponibilidad

Frutas de estacion con crema chantillí, emulsion de vermut y merengue de peperina. 

Mousse de chocolate amargo y oliva con almendras tostadas.

Pannacotta de café. Toffee y garrapiñada.

Flan con dulce de leche y crema chantillí

Torta vasca con fruta en almíbar.

La Fuerza Primavera - Familia Zuccardi

Base de vino torrontés, con flores y hierbas de la primavera en Los Andes, fresco, floral y exótico.

La Fuerza Rojo - Familia Zuccardi

Base de tinto malbec y hierbas de Los Andes, especiado, floral y con un leve amargor.

La Fuerza Blanco - Familia Zuccardi

Base de vino torrontés, con botánicos de Argentina y hierbas de Los Andes, cítrico, fresco y perfumado.

La Mala María Bum Bum

Suave, expresivo, y natural.

La Mala Maria - Il Cacciatore

Estilo italiano, a base de vino ancellotta y criado en roble frances, macerado con 10 botánicos naturales

La Mala Maria - Le Refuge

Estilo frances, a base de vino naranjo de Pedro Gimenez macerado con 10 botánicos

La Mala Maria y Los Brujos Botanistas - Estilo Francés

Combinación de 11 botánicos, alcohol y jarabe de uvas blancas criollas, con una sensación en nariz compleja, rebelde y divertido.

La Mala María y Los Brujos Botanistas - Estilo Torino

Base de uva criolla blanca y una mágica combinación de hierbas y botánicos.

Primmo - La Cumbre

Combina vinos malbec y moscatel de Mendoza con botánicos, hierbas y flores nativas de las sierras de Córdoba.

Primmo Rosado - La Cumbre

Fresco, con notas cítricas y florales.

Vermut del Infinito Rojo - La Cumbre

Estilo italiano, con vino tinto de Córdoba, hierbas, flores y frutos de las sierras, con un toque autóctono y regional.

Vermut del Infinito Blanco - La Cumbre

Un poco seco pero no tanto, con notas cítricas y herbáceas y más de 20 botánicos.

Pichincha

A base de vino tinto malbec, semidulce, saborizado con 8 botánicos y hierbas aromáticas.

Siete Cuatro Seis

Reune la frescura del Atlántico con la estructura y robustez de Los Andes. Macerado con hierbas aromáticas y un toque dulce del mosto de uva natural, con un equilibrio tan complejo como elegante.

Pocimario Rosado Seco

A base de torrontés riojano y malbec, endulzado con stevia. Fresco, seco, liviano y fácil de beber.

Lunfa Rosado

Base de sauvignon blanc y pinot noir, fresco, con notas cítricas y florales.

Lunfa Verbena Bitter Rojo

Inspirado en las verbenáceas criollas, meloso, herbáceo y floral.

Giovannoni Rosso de Mayo

Base de bonarda, potente, rico, estructurado y frutal.

Giovannoni Vermouth Seco

Base de torrontés, seco, completo y bonito.

Desconfiado Rosso

Base de vino blanco delicado, con botánicos naturales y regionales, perfecto equilibrio entre el dulce y el amargo.

Leonce Malbec

Color intenso característico del malbec, con mucho carácter, matices herbáceos, entre amargo y dulce.

Leonce Rosé

A base de uva criolla, delicado, con aroma a naranja, jengibre y hierbas, seco con agradable sabor amargo.

Punt e Mes

Base de vinos blancos de alta calidad, botánico y especiado, ligeramente más amargo.

Cinzano Rosso

Sabor intenso y un poco amargo, con aroma cítrico.

Cinzano Bianco

Aroma floral, hierbas frescas y limón.

Agua sin gas

500ml.

Agua con gas

500ml.

Limonada clásica

350ml.

Limonada con hibiscus

350ml.

Limonada con café

350ml.

Limonada con albahaca

350ml.

Coca Cola

330ml.

Coca Cola Zero

330ml.

Sprite

330ml.

Fanta

310ml.

Agua saborizada

500ml.

Checa Hodgson ipa

473ml.

Checa King Bee rubia

473ml.

Checa Mesopotamia trigo

473ml.

Checa Ryle rubia

473ml.

Checa Good Devil

473ml.

Andes Origen negra

473ml.

Andes Origen ipa

473ml.

Stella Artois rubia

473ml.

Quilmes sin alcohol

473ml.

Amargo Obrero

Amargo Obrero. Soda. Rodaja de naranja.

Gin Tonic

Gin Principe de los Apóstoles. Agua tónica. Rodaja de limón.

Aperol Spritz

Aperol. Espumante. Soda. Rodaja de naranja.

Cynar Julep

Cynar. Gin. Jugo de limón. Jugo de pomelo. Hierba buena. Rodaja de pomelo.

Lunfa Orange

Lunfa Verbena Bitter Rojo. Jugo de naranja. Rodaja de naranja.

Fernet Branca

Medida de fernet

Whisky

Medida de 60ml.

INDAMA TINTO ATÍPICO - Terra Camiare

Blend Malbec/Cabernet Franc/Viognier | Colonia Caroya - Córdoba

INDAMA BLANCO - Terra Camiare

Blend Chardonnay/Viognier | Colonia Caroya - Córdoba

SYLVESTRA LA VI EN ROSE - Familia Bressia

Brut Nature Rosé Pinot Noir | Luján de Cuyo - Mendoza

FINCA AMBROSÍA - Finca Ambrosía

Brut Nature Blanc de Blancs Chardonnay | Lujan de Cuyo - Mendoza

OSADÍA DE CREAR - Susana Balbo

Blanc de Blancs Chardonay/Chenin Blanc | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

LA GRAN REVANCHA - Revancha

Blend de Blancas Chenin Blanc/Semillón | Luján de Cuyo - Mendoza

ALTAR UCO EDAD MODERNA - Altar Uco

Blend Sauvignon Blanc/Chardonnay | Tupungato, Valle de Uco - Mendoza

OJO NEGRO - Ojo de Agua

Sauvignon Blanc | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

OJO NEGRO - Ojo de Agua

Chardonnay | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

MONTFLEURY - Weinert

Reserva Chardonnay | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

LUNA LLENA - Finca Ambrosía

Chardonnay | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

CARRASCAL - Weinert

Sauvignon Blanc | Luján de Cuyo - Mendoza

ÁNIMAL - Ernesto Catena

Chardonnay Orgánico | Mendoza

THE APPLE - Riccitelli

Torrontés | Lujan de Cuyo - Mendoza

TERROIR ÚNICO - Zorzal

Sauvignon Blanc | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

CRÍOS - Susana Balbo

Dulce Natural Torrontés | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

AMALAYA - Amalaya

Blanco de Corte Torrontés/Riesling | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

PURO - Ojo de Agua

Blend Rosé Syrah/Malbec | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

HEY ROSÉ - Riccitelli

Malbec | Lujan de Cuyo - Mendoza

LAS CRIOLLAS DE DON GRACIANO - Paso a Paso

Criolla/Moscatel/Pedro Gimenez/Torrontés Sin Filtrar | Tupungato, Valle de Uco - Mendoza

CRÍOS - Susana Balbo

Malbec Rosé | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

INDAMA - Terra Camiare

Rosado de Isabella | Colonia Caroya - Córdoba

GRAN LURTON - Piedra Negra

Corte Argentino Blend Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Malbec | Los Chacayes, Valle de Uco - Mendoza

PRECIOSO - Finca Ambrosía

Malbec | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

EGGO TINTO DE TIZA - Zorzal

Malbec | Tupungato, Gualtallary - Mendoza

COLOMÉ - Colomé

Autentico Malbec | Valle Calchaquí - Salta

ALTAR UCO EDAD MODERNA - Altar Uco

Malbec | Tupungato, Valle de Uco - Mendoza

SOCAVONES - Terra Camiare

Blend Pinot Noir/Anccelotta | Colonia Caroya - Córdoba

COLOMÉ- Colomé

Lote Único Syrah | Valle Calchaquí - Salta

GRAN TERROIR - Zorzal

Cabernet Franc | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

BENMARCO - Susana Balbo

Cabernet Sauvignon | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

MONTFLEURY - Weinert

Reserva Pinot Noir | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

ANTUCURA - Antucura

Single Vineyard Merlot | Vista Flores, Valle de Uco - Mendoza

VIÑA ÚNICA - Finca Ambrosía

Cabernet Sauvignon | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

HEY MALBEC - Riccitelli

Malbec | Lujan de Cuyo - Mendoza

ANIMAL - Ernesto Catena

Malbec Orgánico | Mendoza

OVUM - Terra Camiare

Cabernet Franc | Colonia Caroya - Córdoba

PASARISA - Pasarisa

Pinot Noir | Patagonia Argentina

CRÍOS - Susana Balbo

Red Blend Malbec/Petit Verdot/Syrah/Tannat | Agrelo, Lujan de Cuyo - Mendoza

TERROIR ÚNICO - Zorzal

Pinot Noir | Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza

Café

Té

Tortilla de papas con mayonesa casera.

Tortilla de papas con chorizo colorado.

Empanada de cordero, jugosa y cortada a cuchillo. Salsa yasgua.

Empanada frita de carne cortada a cuchillo. Salsa yasgua.

Empanada frita de hongos y queso. Salsa yasgua.

Falafel de garbanzos con salsa de yogurt y ají, pickles y hierbas. (6 unidades)

Albondiguitas de cordero con salsa de yogurt y criolla de limón quemado. (5 unidades)

Croquetas de cantimpalo, mayonesa casera y rabanitos. (6 unidades)

Brócoli salteado con ajoblanco y hierbas.

Guacamole con pico de gallo y nachos.

Selección de 3 fiambres, pickles y aceitunas marinadas.

Selección de 3 quesos, fruta en almibar y frutos secos.

Bondiola ahumada con salsa tonnato y rúcula.

Lasagna de ternera braseada, acelga y queso, con salsa marinara.

Canelones al horno rellenos de calabaza asada y poroto mung, con salsa de queso azul y maní.

Flan con dulce de leche y crema chantillí.

Torta vasca con fruta en almibar.